Quinoa

Powerkorn mit allen essenziellen Aminosäuren

Quinoa: Die proteinreiche Reis-Alternative aus den Anden

Quinoa: Die proteinreiche Reis-Alternative aus den Anden

Warum wir ihn lieben:

Gut zu wissen:

Die kleinen Körnchen enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren, die der Körper benötigt. Das ist für pflanzliche Lebensmittel sehr ungewöhnlich. Die Aminosäure Lysin

Zudem punkten die kleinen Samenkörner mit wertvollen Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium und Mangan. Die große Menge an Magnesium und die basischen Ballaststoffe senken das Blutfett und den Blutdruck nachhaltig. Dadurch wird der Cholesterinspiegel ausbalanciert und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesenkt. Auch der Blutzuckerspiegel wird durch Quinoa positiv beeinflusst.

Tipps und Tricks:

Quinoa: Tipps & Tricks 0:45
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