• 30 min
  • Einfach

Chinakohl mit Hähnchen auf Reisbett mit Gemüse

Kochanleitung
1.

In einem Topf den Reis mit Salzwasser aufkochen. Auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. zugedeckt garen. 

2.

Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.

3.

Die Paprikas waschen und würfeln.

4.

Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken.

5.

Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

6.

In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und im heißen Öl ca. 4 Min. goldbraun braten und aus der Pfanne nehmen.

7.

Nochmal etwas Öl mit dem Knoblauch, den Zwiebeln und dem Ingwer in der Pfanne anbraten. Das restliche Gemüse dazugeben und mitbraten. Knorr Fix Gebratene Nudeln darüber streuen, gut vermischen und weitere 3 Minuten braten. Das Fleisch dazugeben.

8.

Den Reis und die Gemüse-Hähnchen Mischung auf den Tellern anrichten. Guten Appetit!