Gegrillte Melonen mit Salami und Rucolabutter | Du darfst

Gegrillte Melonen mit Salami und Rucolabutter

Richtig lecker wird's mit… Du darfst
  • 30 min
  • einfach
  • 302 kcal

Gegrillte Melonen mit Salami und Rucolabutter

  • 30 min
  • einfach
  • 302 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 1 reife Honigmelone
  • 1 Handvoll Rucola
  • 40 g DU DARFST Leichte Butter
  • abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Limette
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 50 g DU DARFST Salami

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Zubereitung

1. Melone in Spalten schneiden, entkernen und schälen. Rucola fein hacken und mit der weichen Butter und Limettenschale verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Brotscheiben streichen.

2. Eine Grillpfanne mit Öl auspinseln und die Melonenspalten darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Die Brotscheiben mit Salamischeiben belegen, mit Pfeffer bestreuen und zu den gegrillten Melonenspalten servieren.


Richtig lecker wird's mit…


Gegrillte Melonen mit Salami und Rucolabutter | Kochrezept