Apfel-Gurken-Salat mit Sauerrahm-Dressing | Knorr

Apfel-Gurken-Salat mit Sauerrahm-Dressing

Richtig lecker wird's mit… Knorr
  • 30 min
  • einfach
  • 119 kcal

Apfel-Gurken-Salat mit Sauerrahm-Dressing

  • 30 min
  • einfach
  • 119 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 1 Salatgurke
  • 1 Apfel
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-​Kräuter
  • 100 ml Apfelsaft
  • 150 g Saure Sahne 10 % Fett
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Pfeffer

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Zubereitung

1. Salatgurke waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Beides in Scheiben schneiden. Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

2. Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung mit Apfelsaft und Saure Sahne verrühren, mit Zucker und Pfeffer abschmecken. Sauerrahm-Dressing mit den Salatzutaten vermischen.


Richtig lecker wird's mit…


Apfel-Gurken-Salat mit Sauerrahm-Dressing | Kochrezept