Asia-Geschnetzeltes mit Aprikosen | Knorr

Asia-Geschnetzeltes mit Aprikosen

Richtig lecker wird's mit… Knorr
  • 45 min
  • einfach
  • 320 kcal

Asia-Geschnetzeltes mit Aprikosen

  • 45 min
  • einfach
  • 320 kcal

Zutaten

für 3 Portionen

  • 350 g Hähnchenbrustfilet
  • 5 g Ingwerknolle
  • 2 - 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Öl
  • 1 rote Paprika
  • 150 g Lauch
  • 100 g Aprikosen (frisch oder aus der Dose)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes

Auf die Einkaufsliste

TIPP

Dazu passt Reis.

Zubereitung

1. Fleisch in Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. 1 EL Sojasauce, 1 EL Öl und Ingwer verrühren. Fleisch zufügen, gut vermischen und mind. 30 Minuten marinieren.

2. Paprika und Lauch putzen und in Streifen bzw. Ringe schneiden. Aprikosen in Spalten schneiden.

3. Fleisch im restlichen heißen Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Paprika und Lauch zufügen und im restlichen Bratfett anbraten. 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen.

4. Fleisch und Aprikosen zufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Mit restlicher Sojasauce abschmecken.

Was koche ich morgen? Wir haben die Antwort.

Unsere Newsletter versorgen dich mit leckeren Rezepten - Woche für Woche.


Richtig lecker wird's mit…

TIPP

Dazu passt Reis.


Asia-Geschnetzeltes mit Aprikosen | Kochrezept