Buchstabensuppe | Knorr

Buchstabensuppe

Richtig lecker wird's mit… Knorr
  • 30 min
  • einfach
  • 384 kcal

Buchstabensuppe

  • 30 min
  • einfach
  • 384 kcal

Zutaten

für 3 Portionen

  • 45 g Margarine
  • 1 Ei
  • 35 g Edamer
  • 75 g Mehl
  • 35 g Kochschinkenwürfel mager
  • 200 g Broccoli
  • 1 Beutel KNORR Suppenliebe Buchstaben Suppe
  • gehackte Petersilie

Auf die Einkaufsliste

TIPP

Eine Buchstabensuppe wie diese wird spielend leicht zum erklärten Lieblingsgericht der Kinder. Wer eine schnelle Alternative zu den Schinken-Käse-Klößchen sucht, steigt vielleicht auf Kalbsklößchen um. Für diese Variante einfach feine ungebrühte Kalbsbratwurst kaufen. Brät in kleinen Klößchen aus dem Darm in die Suppe drücken. Die Garzeit bleibt gleich.

Zubereitung

1. Für die Buchstabensuppe Margarine schaumig rühren. Ei unterrühren. Geriebenen Käse und Mehl zugeben und unterrühren. Schinkenwürfel fein hacken oder im Blitzhacker zerkleinern, unter den Teig heben und mit bemehlten Händen kleine Klößchen formen.

2. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. 750 ml Wasser aufkochen und Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Buchstaben Suppe einrühren. Brokkoliröschen und die vorbereiteten Klößchen in die Buchstabensuppe geben.

3. Die Klößchen bei schwacher Hitze in ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Nach Belieben die Buchstabensuppe mit Petersilie oder Brokkoliblättern garnieren.


Richtig lecker wird's mit…

TIPP

Eine Buchstabensuppe wie diese wird spielend leicht zum erklärten Lieblingsgericht der Kinder. Wer eine schnelle Alternative zu den Schinken-Käse-Klößchen sucht, steigt vielleicht auf Kalbsklößchen um. Für diese Variante einfach feine ungebrühte Kalbsbratwurst kaufen. Brät in kleinen Klößchen aus dem Darm in die Suppe drücken. Die Garzeit bleibt gleich.


Buchstabensuppe | Kochrezept