Hähnchen-Geschnetzeltes mit Kürbis | Knorr

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Kürbis

Richtig lecker wird's mit… Knorr
  • 45 min
  • einfach
  • 284 kcal

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Kürbis

  • 45 min
  • einfach
  • 284 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 250 g Gemüsezwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 500 g Hokkaidokürbis
  • 3 EL Öl
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese
  • 1 EL gehackte Petersilie

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TIPP

Das passt dazu: Reis

Zubereitung

1. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden.

2. Filetstreifen in 2 EL heißem Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Zwiebel und Knoblauch darin ca. 5 Minuten anbraten. Paprika- und Kürbisstücke zufügen und weitere ca. 8 Minuten zugedeckt dünsten.

3. 300 ml kaltes Wasser zum Gemüse geben und aufkochen. Beutelinhalt Knorr Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Filetstreifen zufügen und erhitzen. Mit Petersilie bestreuen.

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