Kartoffelsalat mit Mayo | Knorr

Kartoffelsalat mit Mayo

Richtig lecker wird's mit… Knorr
  • 55 min
  • einfach
  • 321 kcal

Kartoffelsalat mit Mayo

  • 55 min
  • einfach
  • 321 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 2 Stk. Eier
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 150 g Gewürzgurken
  • 1 Bund Petersilie
  • 6 EL KNORR Salat Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 50 ml Milch

Auf die Einkaufsliste

TIPP

Der Kartoffelsalat wird mit etwas Ruhezeit noch aromatischer. Wird er dabei zu fest, einfach etwas Milch zugeben und untermengen. Und statt oder zusätzlich zur Gewürzgurke schmeckt auch Salatgurke im Kartoffelsalat schön knackig und frisch: Dafür Gurke schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Dazu passen Würstchen. Hier finden Sie mehr zum Thema Kartoffelsalat.

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen und mit Schale in Wasser gar kochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.

2. Inzwischen Eier hart kochen, pellen und in Scheiben oder Würfel schneiden.

3. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Kleine Gewürzgurken in Scheiben, größere in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken.

4. Kartoffeln, Gewürzgurken, Zwiebeln, Eier und Petersilie vermengen. KNORR Salat Mayonnaise mit Senf und Milch glatt rühren und unterheben. Nach Belieben noch etwas Gurkenwasser unter den Salat mischen. Und zum klassischen Kartoffelsalat passt der Klassiker unter den Beilagen: Würstchen.

Was koche ich morgen? Wir haben die Antwort.

Unsere Newsletter versorgen dich mit leckeren Rezepten - Woche für Woche.


Richtig lecker wird's mit…

TIPP

Der Kartoffelsalat wird mit etwas Ruhezeit noch aromatischer. Wird er dabei zu fest, einfach etwas Milch zugeben und untermengen. Und statt oder zusätzlich zur Gewürzgurke schmeckt auch Salatgurke im Kartoffelsalat schön knackig und frisch: Dafür Gurke schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Dazu passen Würstchen. Hier finden Sie mehr zum Thema Kartoffelsalat.


Kartoffelsalat mit Mayo | Kochrezept