Krautsalat | Knorr

Krautsalat

Richtig lecker wird's mit… Knorr
  • 20 min
  • einfach
  • 354 kcal

Krautsalat

  • 20 min
  • einfach
  • 354 kcal

Zutaten

für 3 Portionen

  • 250 g Weißkohl
  • 250 g Rotkohl
  • 2 Möhren
  • 1/2 Salatgurke
  • 125 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Salatdressing Paprika-Kräuter mit weißem Pfeffer
  • 3 EL Öl
  • 1-2 EL Essig
  • 40 g Erdnüsse
  • 40 g getrocknete Preiselbeeren oder Cranberrys
  • 1 EL Schnittlauchröllchen

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TIPP

Tipp: Der Krautsalat hält sich gut im Kühlschrank und kann ganz einfach ein paar Stunden vor dem Servieren zubereitet werden. Wenn Sie ihn mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren stehen lassen, wird der Kohl etwas weicher und der ganze Salat nimmt alle Aromen besser auf.

Zubereitung

1. Kohl in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Möhren schälen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Salatgurke nach Belieben schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.

2. In einer Schüssel Kohl, Karotten und Salatgurke mit dem Joghurt mischen. Mit schwarzem Pfeffer würzen.

3. Knorr Salatdressing mit 1-2 EL Wasser, 3 EL Öl und 1-2 EL Essig verrühren. Salatdressing über den Krautsalat geben und mit Erdnüssen, Preiselbeeren und Schnittlauch garnieren.


Richtig lecker wird's mit…

TIPP

Tipp: Der Krautsalat hält sich gut im Kühlschrank und kann ganz einfach ein paar Stunden vor dem Servieren zubereitet werden. Wenn Sie ihn mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren stehen lassen, wird der Kohl etwas weicher und der ganze Salat nimmt alle Aromen besser auf.


Krautsalat | Kochrezept

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