Tortilla-Rollen mit Hähnchenbrust | Knorr

Tortilla-Rollen mit Hähnchenbrust

Richtig lecker wird's mit… Knorr
  • 15 min
  • einfach
  • 216 kcal

Tortilla-Rollen mit Hähnchenbrust

  • 15 min
  • einfach
  • 216 kcal

Zutaten

für 2 Portionen

  • 100 g Eisbergsalat
  • 1 rote Zwiebel
  • 50 ml KNORR Schlemmersauce Zigeuner Sauce
  • 2 TL Knoblauchöl
  • 2 Weizentortillas
  • 80 g Hähnchenbrustaufschnitt

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TIPP

Tortillas für Wraps kann man auch selber machen: 125 g Weizenmehl mit je 1/2 TL Salz und Backpulver mischen. 2 EL Öl und 6-7 EL Wasser zufügen und mit den Händen zu einem festen Teig verkneten; dabei eventuell Wasser zufügen. In Folie ca. 20 Minuten ruhen lassen. 4 Bällchen formen, zu runden Tortillas von ca. 20 cm Ø ausrollen. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett auf jeder Seite ca. 1 Minute backen, bis sie leicht gebräunt sind. Es lohnt, die Tortillas auf Vorrat zu backen und mit Folie dazwischen einzufrieren.

Zubereitung

1. Eisbergsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden.

2. KNORR Schlemmersauce "Zigeuner Sauce" mit Knoblauchöl verrühren und auf Tortillas streichen. Mit Hähnchenfiletscheiben, Eisbergsalat und Zwiebeln belegen und aufrollen.

3. Die Rollen fest in Backpapier oder doppeltes Butterbrotpapier einrollen, die Enden wie bei einen Bonbon zudrehen. Die Rollen durchschneiden und direkt aus dem Papier essen.


Richtig lecker wird's mit…

TIPP

Tortillas für Wraps kann man auch selber machen: 125 g Weizenmehl mit je 1/2 TL Salz und Backpulver mischen. 2 EL Öl und 6-7 EL Wasser zufügen und mit den Händen zu einem festen Teig verkneten; dabei eventuell Wasser zufügen. In Folie ca. 20 Minuten ruhen lassen. 4 Bällchen formen, zu runden Tortillas von ca. 20 cm Ø ausrollen. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett auf jeder Seite ca. 1 Minute backen, bis sie leicht gebräunt sind. Es lohnt, die Tortillas auf Vorrat zu backen und mit Folie dazwischen einzufrieren.


Tortilla-Rollen mit Hähnchenbrust | Kochrezept

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