Süßes Mohrrüben-Dessert | Mondamin

Süßes Mohrrüben-Dessert

Richtig lecker wird's mit… Mondamin
  • einfach
  • 271 kcal

Süßes Mohrrüben-Dessert

  • einfach
  • 271 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 400 g Möhren
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 1 TL Zucker
  • 500 ml Milch
  • 1 Beutel MONDAMIN Pudding Vanille-Geschmack
  • 1/2 - 1 TL gemahlener Kardamom
  • 1/2 Flasche Bittermandelaroma
  • 2-3 EL Nüsse (Mandelsplitter, ungesalzene Pistazien, Cashewnüsse)

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Zubereitung

1. Möhren schälen und fein raspeln. Möhren in zerlassenem Fett bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Zucker untermischen. Milch dazugießen und sprudelnd aufkochen.

2. Topf von der Herdplatte nehmen und sofort Beutelinhalt Pudding Vanille-Geschmack einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Kardamom und Bittermandelaroma zugeben und durchrühren.

3. Mandelsplitter, Pistazien und Cashews in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Pudding damit bestreuen, warm oder kalt genießen.


Richtig lecker wird's mit…


Süßes Mohrrüben-Dessert | Kochrezept