Semmelknödel-Spieße mit Aprikosen und Bacon | Pfanni

Semmelknödel-Spieße mit Aprikosen und Bacon

Richtig lecker wird's mit… Pfanni
  • 25 min
  • normal
  • 200 kcal

Semmelknödel-Spieße mit Aprikosen und Bacon

  • 25 min
  • normal
  • 200 kcal

Zutaten

für 10 Spieße

  • 10 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • 1 Packung Pfanni Mini Semmel-Knödel
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Zitronensaft
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 8 EL Olivenöl
  • 5 frische Aprikosen
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 10 Holzspieße
  • 1 Grillschale

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TIPP

Tipp für die Zubereitung in der Pfanne: Rezept nach Anweisung zubereiten und Spieße in einer gefetteten Pfanne(Grillpfanne) bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten von beiden Seiten braten. Dazu: Blattsalat Bitte die Holzspieße ca. 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Zubereitung

1. Pfanni Mini Semmel-Knödel nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen lassen.

2. 10 Baconscheiben längs halbieren und Knödel damit umwickeln. Für die Marinade 1 TL Senf, 1 EL Zitronensaft, salz, Pfeffer und 8 EL Öl verrühren. 5 Aprikosen halbieren und entsteinen.

3. 3 Rosmarinzweige in ca. 2cm lange Stücke zupfen. Je 2 Knödel und eine Aprikosenhälfte auf einen Spieß stecken. Semmelknödel-Spieße mit Aprikosen und Bacon mit Marinade bepinseln und Rosmarin dazwischen stecken.

4. Semmelknödel-Spieße mit Aprikosen und Bacon bei starker Hitze ca. 5 Minuten grillen, dabei hin und wieder wenden.


Richtig lecker wird's mit…

TIPP

Tipp für die Zubereitung in der Pfanne: Rezept nach Anweisung zubereiten und Spieße in einer gefetteten Pfanne(Grillpfanne) bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten von beiden Seiten braten. Dazu: Blattsalat Bitte die Holzspieße ca. 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.


Semmelknödel-Spieße mit Aprikosen und Bacon | Kochrezept