Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme | Rama Cremefine

Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme

Richtig lecker wird's mit… Rama Cremefine
  • 15 min
  • einfach
  • 282 kcal

Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme

  • 15 min
  • einfach
  • 282 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 500 g Erdbeeren
  • nach Belieben etwas Zucker
  • 2-3 Zweige Minze (frisch)
  • 25 g Pistazien
  • 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 100 g gezuckerte Kondensmilch (dickflüssig)

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TIPP

Statt mit frischer Minze vermengt, können die Erdbeeren auch mit einem "Schuss" Pfefferminztee mariniert werden.

Zubereitung

1. Für den Erdbeer-Minz-Salat 500 g Erdbeeren putzen und halbieren oder vierteln. Nach Belieben etwas zuckern. Minzblätter von 2-3 Zweige Minze in feine Streifen schneiden. Erdbeeren und Minze vermengen.

2. Für die Milchcreme 25 g Pistazien fein hacken. 250 ml Rama Cremefine mit dem Handmixer steif schlagen. 100 g gezuckerte Kondensmilch und Pistazien unterschlagen. Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme anrichten.


Richtig lecker wird's mit…

TIPP

Statt mit frischer Minze vermengt, können die Erdbeeren auch mit einem "Schuss" Pfefferminztee mariniert werden.


Erdbeer-Minz-Salat mit Milchcreme | Kochrezept

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