Wintersalat mit Äpfeln | Rama Cremefine

Wintersalat mit Äpfeln

Richtig lecker wird's mit… Rama Cremefine
  • 30 min
  • einfach
  • 169 kcal

Wintersalat mit Äpfeln

  • 30 min
  • einfach
  • 169 kcal

Zutaten

für 6 Portionen

  • 300 g Blattsalat (z.B.: Eichblattsalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Radicchio)
  • 2 rote Äpfel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Rama Culinesse
  • Jodsalz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 4 EL Ahornsirup
  • 150 g Rama Cremefine zu verwenden wie Crème fraîche
  • 1 EL Kürbiskernöl
  • 75 ml Apfelsaft

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Zubereitung

1. 300 g Salat waschen, trocken schleudern und grob zerkleinern. 2 Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen.

2. 2 EL Rama Culinesse in einer Pfanne erhitzen, Apfelspalten darin anbraten, salzen, pfeffern und 4 EL Ahornsirup dazugeben. Gut mischen und zur Seite stellen.

3. 150 g Rama Cremefine, 1 EL Kürbiskernöl und 75 ml Apfelsaft verrühren, Knoblauch dazupressen und mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Wintersalat mit Äpfeln anrichten, Dressing darübergeben. Wintersalat mit Äpfeln genießen.

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