Kräuterrührei auf Vollkornbrot | Rama

Kräuterrührei auf Vollkornbrot

Richtig lecker wird's mit… Rama
  • 15 min
  • einfach
  • 325 kcal

Kräuterrührei auf Vollkornbrot

  • 15 min
  • einfach
  • 325 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g Rama
  • 6 Eier
  • 50 ml Milch
  • 2 EL gehackte, gemischte Kräuter
  • Jodsalz
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 75 g Sprossenmischung

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TIPP

Dazu Cherrytomaten reichen.

Zubereitung

1. Zwiebel schälen und fein hacken. In 10 g Rama andünsten. Eier mit Milch und Kräutern verquirlen und mit Salz abschmecken. Zu den Zwiebelwürfeln gießen und unter mehrmaligem Rühren stocken lassen.

2. Brotscheiben mit der restlichen Rama bestreichen. Mit Rührei belegen, die Sprossenmischung daraufgeben und servieren.


Richtig lecker wird's mit…

TIPP

Dazu Cherrytomaten reichen.


Kräuterrührei auf Vollkornbrot | Kochrezept

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