• 35 min
  • Einfach

Vegetarische Reispfanne

Kochanleitung
1.

Wildreis Mischung nach Packungsangabe in Salzwasser garen.

2.

Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. 

3.

Gelbe und rote Paprika entkernen und in Streifen schneiden. 

4.

Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden.

5.

Champignons putzen und vierteln. Tomaten waschen und würfeln.

6.

Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Pfanne im heißen Olivenöl dünsten. 

7.

Champignons, Paprika und Zucchini zugeben und 3 Minuten mitbraten.

8.

Tomatenwürfel, Kochcreme und KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika zugeben und kurz aufkochen.

9.

Abgetropften Reis zugeben. Mit Petersilie bestreut servieren. Guten Appetit!